Кейптаун
Кейптаун по праву пользуется славой самого красивого города ЮАР. Город расположен на юго-западе страны между горами и океаном. Мягкий средиземноморский климат и своеобразная архитектура, высококлассные отели и изысканная кухня, а также множество достопримечательностей, делают его необыкновенно привлекательным для туристов со всего мира.В 1652 году Ян ван Рибек основал небольшой поселок, послуживший для белых перевалочным пунктом на Восток. Форт, огороды и несколько поселенцев - это все, что здесь было в то время. В окрестностях поселка бродили львы и бушмены - странные люди небольшого роста с головами, похожими на сушеный абрикос.
В 1688 г. с Библией в руках на полуостров прибыли гугеноты, которые посадили здесь виноградники и оливковые рощи. В 1795 году на полуострове впервые высадились англичане, и уже к 1806 г. здесь появились многочисленные английские поселки.
Сегодня Кейптаун по праву называют "жемчужиной городов".
Достопримечательности
Городской пейзаж Кейптауна отражает историю, богатую контрастами. Высокие современные здания из стекла и стали соседствуют с историческими зданиями, сохраненными и восстановленными в их прежнем великолепии. Старейшее здание Южной Африки - Castle (замок) - было построено в 1666 году для защиты новой колонии. Slave Lodge (slave - раб), второе старейшее здание в Кейптауне, служило различным целям на протяжении трех столетий. Первоначально оно служило жильем для рабов, позже здесь было открыто первое в Кейптауне почтовое отделение, библиотека и Верховный Суд. Сегодня в этом здании находится Южно-Африканский культурно-исторический музей. Здесь представлены керамика, игрушки, серебро и текстиль из прошлого Кейптауна, а также экспонаты из древнего Египта, Греции и Рима.
В 1652 году Ян ван Рибек заложил парк, который в те времена представлял собой овощной огород, снабжающий свежими продуктами проходящие суда. Сегодня это излюбленное место отдыха горожан.
В Кейптауне множество и других зданий, представляющих исторический интерес. Мощеная улица, обсаженная дубами, ведет к Южно-Африканскому музею, Южно-Африканской Национальной Гелерее и к Еврейскому музею, расположенному в старейшей синагоге Южной Африки. Можно также посмотреть здание парламента, собор Святого Георгия (St.George), резиденцию президента ЮАР (De Tuynhuys). Неподалеку находится величественное здание мэрии, построенное в 1905 году. А если пойдете по улице Лонг (Long St.) от собора Святого Георгия, то увидите многочисленные антикварные лавочки, прекрасные мечети Pink Palm Tree Mosque и Noorel Nameida Mosque и турецкие бани (Turkish Baths), построенные в 1906 году. Кейптаунская художественная галерея – самый интересный в стране музей живописи. В постоянной экспозиции – полотна зарубежных мастеров, организуются временные выставки произведений африканских художников-авангардистов. Великолепную коллекцию картин голландских мастеров XVII века можно увидеть в здании мэрии.
У подножия Сигнального холма расположен квартал Бо-Каап, населенный потомками малайских рабов, привезенными на мыс в 17 веке. Музей Бо-Каап рассказывает о мусульманской культуре Кейптауна.
Остров Robben возможно самый известный остров-тюрьма в мире (после Алькатраса). На протяжении нескольких веков здесь находилось каторжное поселение, колония для прокаженных и психиатрическая больница. А совсем недавно президент Нельсон Мандела и многие его соратники были заключенными этого острова во времена апартеида.
Кухня
Кухня Кейптауна также космополитична и различна, как и люди. Для нее верно определение ""таверна морей"", где восточные, западные и африканские кухни встречаются. Восточное влияние широко представлено малайской пищей с экзотическими ароматами, включая лавровый лист, корицу, кардамон, шафран, гвоздику и красный перец, легко доступные по всему побережью.
Стоит попробовать bobotie - куски ягнятины, смешанные с изюмом и курагой, waterblommetjiebredie - тушеное мясо, приготовленное с бутонами водных лилий, samoosas - треугольные пряные печенья, заполненные мясом, и многое другое.
Конечно, очень разнообразна африканская кухня, от горячего, пряного chakalaka до каши и отличного домашнего пива.
Свежие дары моря изобилуют в этом регионе круглый год: омары, кальмары, мидии , устрицы и всевозможная рыба.
Рестораны и кафе представляют практически все страны мира. Можно выбрать из итальянской, французской, немецкой, голландской, индусской, тайской, японской, китайской, вьетнамской, португальской и греческой кухонь.
Винные регионы в окрестностях Кейптауна необычайно красивы и романтичны. Возделывать виноград здесь начали в середине 17 века. Сегодня виноградники Мыса производят разнообразные красные и белые вина, которые признаны одними из самых лучших в мире. Находясь в Кейптауне, легко пойти по "Винному пути", т.е. посетить места южноафриканского виноделия – городки Стелленбош (Stellenbosch), Паарль (Paarl), Франшхук (Franschoek) и Константа (Constantia). Местные климатические условия оказались настолько подходящими для возделывания специальных "винных" сортов винограда, что производство вина стало одним из главных занятий здешних фермеров. Между прочим, капское вино очень любил Наполеон. Наверняка посещение нескольких винодельческих хозяйств, знакомство с процессом производства и, конечно же, дегустация доставят вам удовольствие. В погребах Воган Джонсонc Вайн Шоп (Vaughan Johnson"s Wine Shop) вы найдёте более 500 различных марок южноафриканских вин. Хозяин с удовольствием посоветует, какое вино выбрать, расскажет о его достоинствах и истории.
Ночная жизнь
Кейптаун предлагает массу развлечений. Вам останется только выбрать из множества дискотек, винных баров, музыкальных кафе и ресторанов, чтобы насладиться прекрасным ужином и послушать разную музыку. Ватерфронт - любимое место отдыха кейптаунцев - отреставрированный старый порт, превращенный талантливыми художниками и архитекторами в фешенебельные магазины и рестораны, гостиницы и театры. Здесь можно купить сувениры, погулять, послушать музыку, вкусно поесть.
Green Dolphin на Ватерфронте - одно из лучших джазовых кафе. Blues Restaurant в районе Camps Bay – модный и знаменитый ресторан, где подают блюда из морских рыб. Если вы заплатите за омара в иностранной валюте, он обойдётся вам очень дёшево – всего около $20.
В центре находятся лучшие ночные клубы, такие как Rhythm Divine, The Fez, Studio 47, and Rhodes House, с разнообразной музыкой, где каждый найдет что-нибудь по душе. Входная плата колеблется от R10 до R40. Чтобы вечер был более колоритным, зайдите в Kennedy"s Cigar Bar или East City Cafe, напоминающие о изысканных 20-х годах, и с сигарой и ""Бурбонским"" удостоверьтесь в этом. Если хочется чего-то изысканного, зайдите в Nico Theatre, the Baxter, Maynardville, Spier или Theatre on the Bay. Здесь закуски и напитки прекрасно ""сочетаются"" с кабаре, джазом и Шекспиром.
Спорт
Кейптаун, с его средиземноморским климатом, идеальное место для занятий спортом круглый год. Пеший туризм и прогулки на велосипеде - популярные способы исследовать тихие дороги Мыса, и независимо от выбранного Вами направления, Вы будете вознаграждены удивительно красивыми видами.
В Кейптауне можно купить путеводители, которые предложат Вам множество маршрутов. На мысе отличные условия для занятий виндсерфингом, также неплохой дайвинг, а любители гольфа найдут здесь превосходные поля для гольфа.
